Etiqueta: Cuchillos industriales para procesamiento de pescado

La guía definitiva para un procesamiento eficiente del pescado y la selección de cuchillos industriales para su éxito

La industria de procesamiento de pescado desempeña un papel fundamental para satisfacer la demanda mundial de productos del mar, una fuente esencial de proteínas para millones de personas. Con un mercado de productos del mar valorado en más de 1.500 millones de dólares en 2022 y con una proyección de crecimiento significativo en los próximos años, los métodos eficientes de procesamiento de pescado se han vuelto fundamentales para garantizar la calidad, la sostenibilidad y la rentabilidad. […]