मेन्यू
| अन्य नाम | गोलाकार चाकू, मांस काटने वाले चाकू |
|---|---|
| उद्गम स्थान | चीन |
| आवेदन | मांस |
| सामग्री | स्टेनलेस स्टील |
| मॉडल संख्या | एफडी-एमपी |
| ओईएम सेवा | उपलब्ध |
| भुगतान की शर्तें | एल/सी, टी/टी, वेस्टर्न यूनियन |
| पैकेजिंग | कार्टन बॉक्स, लकड़ी के बक्से |
| डिलीवरी का समय | 7-20 दिन |
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"मीट प्रोसेसिंग ब्लेड्स" शब्द विशेष कटिंग टूल्स की एक विविध श्रेणी को संदर्भित करता है, जिसे पशु शवों को उपभोग्य मांस उत्पादों में संसाधित करने के विभिन्न चरणों के लिए डिज़ाइन किया गया है। इन ब्लेड्स को कसाई, स्लाइसिंग, पीसने, टेंडराइज़ करने और विभिन्न प्रकार के मांस (बीफ़, पोर्क, पोल्ट्री, आदि) को भागों में बाँटने जैसे कार्यों में दक्षता, स्वच्छता और सटीकता के लिए इंजीनियर किया गया है। मीट प्रोसेसिंग ब्लेड्स का डिज़ाइन, सामग्री और तीक्ष्णता उपज को अधिकतम करने, खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने और वांछित कट गुणवत्ता और प्रस्तुति प्राप्त करने के लिए महत्वपूर्ण हैं। ये ब्लेड बूचड़खानों, मीटपैकिंग प्लांट्स, कसाई की दुकानों और खाद्य प्रसंस्करण सुविधाओं में आवश्यक उपकरण हैं। मीट प्रोसेसिंग ब्लेड्स को कभी-कभी विशिष्ट अनुप्रयोग और उद्योग खंड के आधार पर "कसाई ब्लेड", "बूचड़खाने के चाकू", "मांस काटने वाले चाकू (औद्योगिक)," "खाद्य प्रसंस्करण चाकू (मांस)" या "मांस निर्माण ब्लेड" के रूप में भी जाना जाता है।
मीट प्रोसेसिंग ब्लेड का उपयोग मीट प्रोसेसिंग उद्योग में कई तरह के अनुप्रयोगों में किया जाता है, प्रत्येक ब्लेड प्रकार को एक विशिष्ट कार्य के लिए तैयार किया जाता है। मुख्य उपयोग और अनुप्रयोग परिदृश्यों में शामिल हैं:
मांस प्रसंस्करण ब्लेड के विशिष्ट प्रकार, आकार, सामग्री और किनारे की ज्यामिति का निर्धारण संसाधित किए जाने वाले पशु, विशिष्ट काटने के कार्य, उत्पादन की मात्रा और उपयोग किए जा रहे उपकरणों द्वारा किया जाता है।
मीट प्रोसेसिंग ब्लेड के निर्माण में इस्तेमाल की जाने वाली सामग्री तीक्ष्णता बनाए रखने, मांस के रस और सफाई एजेंटों से जंग को रोकने और खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए महत्वपूर्ण है। आम सामग्रियों में शामिल हैं:
टाइटेनियम नाइट्राइड (TiN) या क्रोमियम नाइट्राइड (CrN) जैसे कोटिंग्स का प्रयोग सतह की कठोरता बढ़ाने, घर्षण को कम करने और संक्षारण प्रतिरोध में सुधार करने के लिए किया जा सकता है, जिससे मांस प्रसंस्करण ब्लेडों का जीवन बढ़ जाता है।
मांस प्रसंस्करण ब्लेड विभिन्न प्रकार के आकार और विन्यास में आते हैं, जिनमें से प्रत्येक विशिष्ट कार्यों के लिए अनुकूलित होता है:
मांस प्रसंस्करण ब्लेड का विशिष्ट आकार और किनारा विन्यास वांछित कटौती प्राप्त करने, अपशिष्ट को न्यूनतम करने और मांस प्रसंस्करण कार्य में दक्षता को अधिकतम करने के लिए महत्वपूर्ण है।
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Nanjing Metal Industrial CO., Limited
Mingjue Industrial Park, Lishui, Nanjing, Jiangsu, China
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