Panduan Utama untuk Pengolahan Ikan yang Efisien dan Pemilihan Pisau Industri untuk Kesuksesan Anda

Industri pengolahan ikan memegang peranan penting dalam memenuhi permintaan global akan makanan laut, sumber protein penting bagi jutaan orang. Dengan pasar makanan laut yang bernilai lebih dari $160 miliar pada tahun 2022 dan diproyeksikan tumbuh signifikan dalam beberapa tahun mendatang, metode pengolahan ikan yang efisien menjadi sangat penting untuk memastikan kualitas, keberlanjutan, dan profitabilitas. […]