육류 분쇄기 칼날

고기 분쇄기 절단 칼날은 무엇을 의미합니까?

"고기 분쇄기 커팅 블레이드"라는 용어는 고기 분쇄기에서 고기를 분쇄판에 밀어 넣어 다지기 전에 고기를 자르고 분쇄하는 핵심 부품을 의미합니다. 일반적으로 날카로운 모서리를 가진 별 모양 또는 십자 모양의 고기 분쇄기 커팅 블레이드는 분쇄기의 오거와 함께 회전하며 분쇄판과 함께 작동하여 고기 덩어리를 일정한 질감으로 분쇄합니다. 분쇄의 효율성과 품질은 이 블레이드의 날카로움과 디자인에 크게 좌우됩니다. 정기적으로 사용하면 블레이드가 무뎌질 수 있으므로 최적의 성능을 유지하려면 날을 갈거나 교체해야 합니다. 고기 분쇄기 커팅 블레이드는 상업용 및 가정용 고기 분쇄기 모두에 필수적이며, 다양한 요리 용도로 다진 소고기, 돼지고기, 가금류 및 기타 육류를 준비할 수 있도록 합니다. 이러한 칼날은 특정 디자인과 지역 용어에 따라 "고기 분쇄기 칼", "분쇄기 칼날", "오거 칼(고기 분쇄기용)", "분쇄기 칼날" 또는 "고기 분쇄기 교차 칼날"이라고도 불립니다.

고기 분쇄기 절단 블레이드의 용도 및 응용 분야

고기 분쇄기 절단 칼날은 모든 고기 분쇄기 작동에 필수적이며, 근육 전체를 작은 조각으로 분쇄하는 주요 기능을 수행합니다. 주요 용도 및 적용 시나리오는 다음과 같습니다.

• 생고기 갈기: 쇠고기, 돼지고기, 양고기, 닭고기, 칠면조고기 등 다양한 종류의 생고기를 갈아서 버거, 소시지, 미트로프 및 기타 다진 고기 요리를 만드는 데 사용됩니다.
• 익힌 고기를 갈아서: 조리된 고기를 갈아서 속재료, 스프레드 또는 애완동물 사료로 사용할 수 있습니다.
• 야채 및 기타 식품 가공: 일부 다용도 분쇄기에서는 고기 분쇄기 절단 블레이드가 특정 야채나 기타 식품을 가공하는 데 도움이 될 수도 있지만, 특수 부착물이 더 선호되는 경우가 많습니다.
• 상업용 육류 가공: 정육점, 슈퍼마켓, 육류 가공 공장에서 대량의 다진 고기를 생산하는 대용량 고기 분쇄기에 사용됩니다.
• 집에서 만드는 음식 준비: 신선도 유지, 품질 관리, 맞춤화를 위해 고기를 직접 갈아서 조리하는 가정 요리사에게 필수품입니다.
• 소시지 만들기: 소시지 속을 채우는 데 필요한 원하는 농도로 고기를 갈아주는 스터핑 튜브와 함께 사용합니다.
• 반려동물 사료 생산(소규모): 생사료나 조리된 애완동물 사료를 생산하는 가정이나 소규모 생산자는 종종 고기 분쇄기 절단 날이 달린 고기 분쇄기를 사용합니다.

고기 분쇄기 절단 블레이드의 크기와 디자인은 적절한 기능과 분쇄 성능을 보장하기 위해 사용되는 고기 분쇄기의 특정 모델과 호환되어야 합니다.

고기 분쇄기 절단 블레이드의 일반 재료

고기 분쇄기 절단 칼날 제조에 사용되는 소재는 날카로움, 분쇄 과정(작은 뼈나 연골과의 접촉 가능성 포함)을 견딜 수 있는 내구성, 그리고 반복적인 세척과 고기와의 접촉을 견딜 수 있는 내식성을 고려하여 선정됩니다. 일반적인 소재는 다음과 같습니다.

• 탄소강: 매우 날카로운 날을 만들기 위해 단단하게 만들 수 있어 고기를 갈기에 효과적입니다. 하지만 녹이 슬기 쉽고 세심한 관리가 필요합니다. 세척 후 바로 말리고 가끔 기름칠을 해야 하는 경우가 많습니다.
• 스테인리스 스틸(다양한 등급, 예: 304, 420, 440): 뛰어난 내식성, 내구성, 그리고 날카로운 날 유지 능력으로 가장 널리 사용되는 소재입니다. 다양한 등급에 따라 경도와 내마모성이 다릅니다. 식품 등급 스테인리스강은 안전을 위해 필수적입니다.
• 공구강: 높은 경도와 내마모성을 제공하여 고강도 연삭 작업 및 상업 환경에서의 장시간 사용에 적합합니다. 스테인리스 공구강은 내구성과 내식성을 모두 갖추고 있습니다.

소재 선택은 비용, 날카로움, 내구성, 그리고 유지 관리 요건의 균형을 고려하는 경우가 많습니다. 스테인리스 스틸은 일반적으로 식품 가공 분야에서 성능과 관리 편의성을 모두 고려하여 선호됩니다.

고기 분쇄기 절단 블레이드의 일반적인 모양

고기 분쇄기 절단 칼날은 주로 별 모양 또는 십자 모양으로 제공되며, 분쇄 성능을 최적화하기 위해 칼날의 개수, 각도 및 날카로움이 다양합니다. 일반적인 모양과 특징은 다음과 같습니다.

• 2점(양면) 블레이드: 기본적인 십자가 모양으로, 종종 작거나 덜 강력한 그라인더에서 발견됩니다.
• 4점(별 모양) 블레이드: 가장 일반적인 유형으로, 절단 효율성과 처리량 간의 적절한 균형을 제공합니다.
• 곡선형 또는 각진 날개가 있는 블레이드: 고기가 분쇄기에 더 잘 들어가고 절단 동작이 향상되도록 설계된 제품입니다.
• 다양한 중심 구멍 모양이 있는 블레이드: 중앙 구멍은 분쇄기의 오거 샤프트 모양(예: 정사각형, 키 모양)과 일치하여 적절한 회전을 보장합니다.
• 다양한 두께의 블레이드: 두께는 내구성과 질긴 고기를 다루는 능력에 영향을 미칠 수 있습니다.
• 특정 분쇄기 크기에 맞는 블레이드: 블레이드는 특정 분쇄기 모델에 맞게 크기가 조정되며, 해당 중심 구멍 직경과 전체 치수가 이에 해당합니다.

고기 분쇄기와의 호환성과 원하는 분쇄 결과를 얻으려면 고기 분쇄기용 칼날의 모양과 크기를 올바르게 선택하는 것이 중요합니다. 무디거나 잘못된 칼날을 사용하면 고기가 깨끗하게 분쇄되지 않고 얼룩이 생겨 품질과 분쇄기 성능에 영향을 줄 수 있습니다.

원하시는 블레이드를 찾지 못하셨다면, 맞춤 제작도 가능합니다. "맞춤형 블레이드” 방법을 배우려면! 오신 것을 환영합니다 언제든지 문의 환영합니다!

브로슈어 열기

METAL을 선택하는 이유

1. 원스톱, 번거로움 없는 수입 서비스

번거롭지 않은 수입의 편리함을 누리세요. 운송부터 통관까지, 저희가 전체 과정을 처리합니다. 고객님은 VAT만 지불하시고 회사에 상품이 도착하기를 기다리시면 됩니다.

2. 경쟁력 있는 가격

저희 블레이드는 수많은 애플리케이션에서 사용되며 뛰어난 성능을 입증했으며, 고객님의 어떤 프로젝트든 처리할 준비가 되어 있습니다. 정확성, 내구성, 그리고 비교할 수 없는 경쟁력 있는 가격을 제공합니다.

3. ODM 및 OEM 가능

도면, 스케치 또는 샘플을 제공해 주시면 저희가 설계하고 제조해 드립니다. 또한 기존 디자인 및 사양을 수정하여 거의 모든 산업용 공구 응용 분야를 개선하는 데 도움을 드릴 수 있습니다. 특정 요구 사항에 대해 논의하려면 전담 영업팀에 문의하십시오.

4. 엄격한 품질 관리

품질 관리를 위해 초기 샘플 검사, 입고 자재 검사 및 자재 인증, 공정 중 품질 검사, 최종 품질 검사를 포함한 일련의 테스트와 검사가 수행됩니다.

5. 유연한 조달, 무제한 협력

수입업체, 유통업체, 도매업체 또는 최종 사용자이든 상관없이 최소 MOQ, 번거롭지 않은 문의 및 더 많은 구매 자유를 통해 귀하의 참여를 환영합니다.

6. 해외 모니터, 생산 진행 실시간 보고

귀하의 전담 모니터가 되어 생산 라인의 모든 중요한 지점에 대한 정기적인 정보를 제공합니다. 아무리 멀리 떨어져 있어도 제품의 진행 상황을 최대한 파악할 수 있도록 돕겠습니다.