
Керамические Режущие Лезвия Исключительно острые и устойчивые к ржавчине, они идеально подходят для чистой и точной резки. Многие пользователи ценят лёгкость этих лезвий и то, что они сохраняют остроту гораздо дольше, чем традиционные стальные.
Ключевые выводы
- Керамические лезвия сохраняют остроту дольше, чем стальные. Это позволяет резать очень чисто и аккуратно.
- Они не ржавеют и не повреждаются химическими веществами. Благодаря этому их легко мыть, и они подходят для использования в пищевой промышленности, медицине и лабораториях.
- Керамические лезвия лёгкие и безопасны для использования рядом с электроникой. Они не создают искр и не проводят электричество.
- Эти лезвия могут сломаться или отколоться, если их уронить. Обращайтесь с ними осторожно и используйте специальные инструменты для заточки.
- Специальные керамические лезвия от проверенных компаний, таких как Nanjing Metal, подходят для особых задач по резке. Они также помогают людям работать быстрее и лучше.
Преимущества керамических лезвий
Резкость и сохранение кромки
Исключительная начальная острота для точной резки
Керамические Режущие Лезвия Новые лезвия очень острые. Они изготовлены из специальных материалов, таких как диоксид циркония или оксид алюминия. Это обеспечивает им очень тонкую режущую кромку. Эти лезвия режут очень точно. Они отлично подходят для работ, требующих точного реза, например, в пищевой промышленности, электронике или в лабораториях. Керамическим лезвиям доверяют работы, требующие минимальных усилий и высокой точности.
Сохраняет остроту гораздо дольше, чем сталь, что снижает частоту замены
Керамические лезвия долго сохраняют остроту. Стальные лезвия требуют более частой заточки. Керамические лезвия не требуют частой замены. Это означает, что на смену лезвий во время работы тратится меньше времени. Некоторые испытания показывают, что керамические лезвия остаются острыми до десяти раз дольше, чем стальные. Это делает их отличным выбором для работ, требующих интенсивной резки.
Коррозия и химическая стойкость
Полностью устойчив к ржавчине и окислению даже во влажных или кислых средах.
Керамические лезвия не ржавеют и не подвержены коррозии. Они сохраняют прочность даже во влажных и кислых средах. Их гладкая поверхность предотвращает появление пятен и запахов. Это важно в таких местах, как пищевая промышленность или медицина. Благодаря тому, что керамические лезвия не ржавеют, они выглядят и служат долгое время.
Химически инертен — не реагирует с большинством веществ, идеально подходит для чувствительных применений.
Керамические лезвия не вступают в реакцию с большинством химикатов. Это делает их безопасными в местах с большим количеством химикатов. Они помогают поддерживать чистоту и безопасность в лабораториях и на пищевых заводах. Использование цирконий и оксид алюминия делает эти лезвия прочными и устойчивыми к воздействию химикатов.
Низкие эксплуатационные расходы
Не требует смазки.
Керамические лезвия просты в уходе. Стальные лезвия требуют смазки для предотвращения ржавчины, а керамические — нет. В таблице ниже показано, чем отличаются керамические и стальные лезвия:
| Особенность | Керамические Лезвия | Стальные лезвия |
|---|---|---|
| Устойчивость к коррозии | Естественно устойчив к ржавчине, не ржавеет | Подвержен ржавчине, требует смазывания |
| Пористость поверхности | Непористый, устойчив к пятнам и запахам | Пористый, впитывает масла и запахи |
| Требования к техническому обслуживанию | Низкие эксплуатационные расходы, не требуется масло | Высокая потребность в обслуживании, регулярная смазка |
| Сохранение резкости | Дольше сохраняет остроту, реже требует заточки | Тупится быстрее, требует регулярной заточки |
| Прочность | Хрупкий, склонный к образованию сколов | Более гибкий и прочный |
Керамические лезвия нужно просто очищать и хранить в безопасности. Это делает их идеальными для рабочих мест с высокой нагрузкой.
Легко чистить и стерилизовать, подходит для отраслей промышленности, где к гигиене предъявляются высокие требования
Керамические лезвия гладкие и не впитывают грязь. Их легко мыть и содержать в чистоте. Это помогает предотвратить распространение микробов. Работники сферы питания и здравоохранения ценят этот метод, поскольку он обеспечивает безопасность и соответствует строгим правилам.
Легкий и немагнитный
Значительно легче металлических лезвий, что снижает утомляемость оператора.
Керамические лезвия весят меньше стальных. Это облегчает их использование в течение длительного времени. Рабочие меньше устают при их использовании. Исследования показывают, что керамические лезвия могут снижение усталости до 30%. Легкий вес и острая кромка позволяют не прилагать больших усилий. Это помогает людям работать быстрее и безопаснее.
Немагнитный и не искрящий, безопасный для использования в электронных и опасных средах.
Керамические лезвия не магнитятся и не создают искр. Это делает их безопасными вблизи электроприборов и в опасных зонах. Они также не проводят электричество, что обеспечивает безопасность рабочих.
Кончик: Если вам нужны острые, безопасные и простые в использовании лезвия, керамические лезвия станут отличным выбором.
Керамические лезвия: плюсы и минусы

Основные преимущества
Керамические лезвия имеют множество преимуществ. Они используются во многих областях. Вот основные причины, по которым они нравятся:
- Исключительная остротаКерамические лезвия режут очень чисто и легко. Они изготовлены из специальных материалов, таких как диоксид циркония и оксид алюминия. Это помогает им долго оставаться острыми. Большинство людей замечают, что керамические лезвия дольше сохраняют остроту, чем стальные.
- Длительное сохранение кромок: Эти лезвия не требуют частой заточки. Их также не нужно менять так часто. По некоторым данным, керамические лезвия служат до десяти раз дольше стальных. Это экономит время и деньги.
- Коррозионная и химическая стойкостьКерамические лезвия не ржавеют и не вступают в реакцию с большинством химикатов. Их гладкая поверхность предотвращает появление пятен и запахов. Это делает их идеальными для пищевой, медицинской и лабораторной работы.
- Гигиеничный и простой в уходеКерамические лезвия гладкие и не пачкаются. Работники могут быстро их очищать и стерилизовать. Это помогает поддерживать чистоту и безопасность на важных рабочих местах.
- Легкая конструкцияКерамические лезвия легче металлических. Благодаря этому их удобно использовать в течение длительного времени. Люди меньше устают и чувствуют себя лучше на работе. Исследования показывают, что лёгкие инструменты помогают работникам оставаться в безопасности и выполнять больше работы.
- Немагнитный и не искрящийКерамические лезвия не проводят электричество и не создают искр. Это обеспечивает безопасность людей в местах с электроникой или опасными предметами.
- Экологические преимущества: Керамические лезвия служат долго. Это означает, что выбрасывать их приходится реже. Некоторые говорят, что они помогают планете, производя меньше отходов.
Примечание: Многие компании и рабочие отмечают, что керамические лезвия позволяют экономить деньги и работать быстрее. Например, один автомобильный завод работал... 50% быстрее и экономит 30% по затратам.
Основные недостатки
Керамические лезвия не идеальны. У них тоже есть свои недостатки. Вот основные моменты, на которые следует обратить внимание:
- ХрупкостьКерамические лезвия твёрдые, но могут сломаться или отколоться при падении. Они хуже выдерживают удары и скручивание, чем стальные лезвия.
- Ограниченное использование в тяжелых условиях: Эти лезвия не подходят для резки очень твёрдых материалов. Они лучше всего подходят для аккуратной и мелкой работы.
- Более высокая стоимостьКерамические лезвия изначально стоят дороже стальных. Особые материалы и технология изготовления делают их дороже.
- Трудно затачивать: Для заточки керамических лезвий вам понадобятся специальные алмазные инструменты. Если они затупятся или сколются, вам может потребоваться помощь специалиста для их ремонта или замены.
- Чувствительность к грязи и мусору: Даже крошечные частицы грязи могут повредить лезвие. Необходимо содержать керамические лезвия в чистоте и обращаться с ними осторожно, чтобы предотвратить повреждение.
- Плохая стойкость к тепловому удару: Резкие перепады температур могут привести к поломке керамических лезвий. Иногда для предотвращения появления трещин их необходимо охлаждать.
- Кривая обучения для новых пользователей: Тем, кто переходит со стальных лезвий на керамические, нужно время, чтобы освоиться. Уход за ними важен для достижения хороших результатов.
⚠️ Кончик: Всегда убирайте керамические лезвия в безопасное место и очищайте их после использования. Не роняйте и не сгибайте их, чтобы продлить срок их службы.
Керамические и стальные лезвия

Производительность
Острота и точность резки
Керамические лезвия известны своей высокой точностью. край очень тонкий, шириной всего около 1-2 микронЭто позволяет им делать очень чистые и точные разрезы. Стальные лезвия полезны для многих целей, но их лезвия обычно шире. Они не всегда такие же острые, как керамические. На таких предприятиях, как пищевая промышленность или производство электроники, это очень важно. Это означает более гладкий рез и меньше отходов.
| Метрическая | Керамические Лезвия | Стальные лезвия |
|---|---|---|
| Твердость по шкале Мооса | 8.2 (Оксид циркония) | 4-6 |
| Удержание края | До 10 раз более высокая резкость | Более короткая продолжительность резкости |
| Длительность резкости (домашнее использование) | 12-24 месяцев и более | 2-4 месяца |
| Длительность сохранения резкости (промышленное использование) | Несколько месяцев | От нескольких недель до 1 месяца |
| Длительность остроты (использование в крафт-индустрии) | 3-6 месяцев | 1-2 месяца |
Керамические лезвия остаются острыми и точными гораздо дольше, чем стальные. Это делает их идеальными для работ, где требуется неизменно высокий результат.

Первоначальная острота лезвия: керамические лезвия обычно острее сразу после покупки, стальные лезвия можно легко заточить.
Керамические лезвия, приобретённые впервые, острее большинства стальных. Благодаря этой остроте резать можно легко и аккуратно. Стальные лезвия можно затачивать снова и снова обычными инструментами. Это удобно для тех, кто любит ремонтировать свои лезвия самостоятельно.
Стабильность резки: керамика дольше сохраняет точность, сталь может затупиться быстрее, но ее можно восстановить
Керамические лезвия режут хорошо в течение длительного срока службы. Качество реза одинаково высокое от начала до конца. Стальные лезвия тупятся быстрее, но их можно заточить, и они будут работать как новые.
Прочность
Износостойкость: керамика обладает высокой устойчивостью к истиранию, сталь изнашивается быстрее.
Керамические лезвия очень устойчивы к износу. Их твёрдая поверхность не царапается. Они остаются острыми даже после многократного использования. Стальные лезвия прочны, но быстрее теряют остроту. Их приходится чаще менять или затачивать.
| Атрибут | Керамические Лезвия | Стальные лезвия |
|---|---|---|
| Твердость (по шкале Мооса) | 8.2 (оксид циркония, очень твердый) | 5-6 (зависит от типа стали) |
| Удержание края | Сохраняет остроту до 10 раз дольше | Требует частой заточки |
| Износостойкость | Отлично, устойчив к износу и коррозии | Склонен к износу и тусклости |
| Хрупкость | Высокая, склонна к сколам и трещинам | Низкий, гибкий и ударопрочный |
| Ударопрочность | Низкий, может расколоться под действием боковой силы | Высокая прочность, долговечность при интенсивном использовании |
| Устойчивость к ржавчине | 100% — устойчив к ржавчине, не окисляется | Может ржаветь, если только это не нержавеющая сталь |
| Заточка инструментов | Требуется алмазная точилка | Можно затачивать стандартными инструментами. |
| Лучший вариант использования | Точная резка, постоянная острота | Тяжелая резка, прочность |
Хрупкость против прочности: керамика хрупкая и склонна к сколам, сталь прочнее и выдерживает удары.
Керамические лезвия могут сколоться или сломаться при падении или скручивании. Стальные лезвия прочнее и могут гнуться и выдерживать удары, не ломаясь. Это делает сталь более подходящей для тяжёлой и грубой работы.
Пригодность для тяжелых условий эксплуатации: сталь предпочтительна для тяжелых условий эксплуатации или эксплуатации с высокими ударными нагрузками.
Стальные лезвия лучше всего подходят для резки толстых или твёрдых материалов. Они гибкие и прочные, поэтому их сложно сломать. Керамические лезвия лучше всего подходят для аккуратной и точной работы, а не для тяжёлых работ.
Техническое обслуживание
Чистка и уход: керамические лезвия требуют минимального ухода, стальные лезвия могут нуждаться в смазке для предотвращения появления ржавчины.
Керамические лезвия просты в уходе.. Их просто промывают, и смазывать не нужно. Стальные лезвия необходимо часто чистить и смазывать, чтобы предотвратить появление ржавчины, особенно если они влажные.
- Керамические лезвия легко чистить и редко требуют заточки.
- Керамические лезвия не требуют смазки и не ржавеют.
- Стальные лезвия необходимо часто затачивать и смазывать.
- Стальные лезвия приходится часто чистить, чтобы удалить грязь.
Заточка: для керамики требуются специальные инструменты и опыт, сталь можно затачивать с помощью стандартного оборудования.
Для заточки керамических лезвий требуются специальные алмазные инструменты и навыки. Большинство людей просто покупают новые, когда лезвия затупляются. Стальные лезвия можно заточить дома обычными инструментами, поэтому большинству людей проще поддерживать их остроту.
Коррозионная стойкость: керамика невосприимчива к ржавчине, сталь подвержена ей, если она не нержавеющая или не имеет покрытия.
Керамические лезвия никогда не ржавеют, даже если они намокнут или находятся в кислоте. Стальные лезвия могут ржаветь, если только они не нержавеющие или не имеют специального покрытия. Благодаря этому керамические лезвия лучше подходят для работ, где важно поддерживать чистоту.
Расходы
Первоначальная цена покупки: керамические лезвия, как правило, дороже стальных.
Керамические лезвия изначально стоят дороже. Они примерно в пять раз дороже стальных. Это связано с использованием специальных материалов и сложностью их изготовления.
| Аспект | Керамические Лезвия | Стальные лезвия |
|---|---|---|
| Расходы | Примерно в 5 раз дороже | Экономически выгодно, примерно в 5 раз дешевле |
| Продолжительность жизни | Служит примерно в 10-11 раз дольше | Тупится быстрее, требует частой замены |
| Безопасность | Уменьшает рваные раны на 70% | Повышенный риск рваных ран |
| Устойчивость к коррозии | Не ржавеет | Может ли ржаветь |
| Прочность на поломки | Более хрупкий, может расколоться при падении | Более прочный, устойчивый к поломкам |
Долгосрочная ценность: керамика служит дольше между заменами, сталь может потребовать более частых затрат на замену
Несмотря на то, что керамические лезвия стоят дороже, они служат гораздо дольше. На заводах керамические лезвия могут служить от 6 до 18 месяцев. Стальные лезвия могут нуждаться в замене или заточке каждые несколько месяцев. Со временем керамические лезвия могут сэкономить деньги тем, кто хочет иметь долговечные лезвия.
Расходы на заточку и обслуживание: заточка керамических ножей обходится дороже, стальные ножи более экономичны в обслуживании.
Заточка керамических лезвий стоит дороже, поскольку требует специальных инструментов. Большинство людей просто покупают новое лезвие. Стальные лезвия дешевле в заточке и уходе, поэтому они — хороший выбор для экономии.
Примечание: Выбор между керамическими и стальными лезвиями зависит от типа работы. Керамические лезвия лучше всего подходят для острой, аккуратной работы и служат долго. Стальные лезвия лучше подходят для сложных работ, их легко ремонтировать и они служат дольше.
Применение керамических лезвий

Пищевая промышленность
Нарезка мяса, овощей и хлебобулочных изделий без загрязнения
Керамические лезвия играют важную роль на пищевых предприятиях. Их гладкая поверхность предотвращает прилипание микробов и грязи. Это помогает поддерживать чистоту. Многие работники пищевой промышленности выбирают керамические лезвия, потому что они не ржавеют. Они также не ломаются даже при контакте с большим количеством воды или кислых продуктов. Благодаря этому каждый разрез остаётся безопасным и чистым. Это помогает соблюдать самые высокие стандарты безопасности пищевых продуктов.
Нереактивная поверхность предотвращает передачу запахов и рост бактерий.
Керамические лезвия не смешиваются с кислотами и соками продуктов. Это позволяет сохранить настоящий вкус мяса, овощей и хлеба. Повара и кулинары используют керамические лезвия, чтобы предотвратить появление металлического привкуса. Они также помогают предотвратить распространение микробов. химическая стойкость Предотвращает распространение бактерий. Это делает их идеальными для мест, где требуется особая чистота.
Простая стерилизация и соответствие стандартам безопасности пищевых продуктов
Керамические лезвия легко чистить. Гладкая поверхность позволяет быстро мыть и дезинфицировать их. Пищевые растения ценят это, потому что это помогает им соблюдать строгие правила очистки. Керамические лезвия можно мыть много раз, и они остаются острыми. Это делает их лучшим выбором для больших объёмов работ по обработке продуктов питания.
Примечание: Керамические лезвия помогают машинам бережно резать продукты. Они сокращают количество отходов и затраты. Кроме того, они улучшают внешний вид и вкус продуктов.
| Аспект | Подробности |
|---|---|
| Использованные материалы | Нержавеющая сталь, углеродистая сталь, керамика и другие |
| Причины использования керамических лезвий | Долговечность, устойчивость к ржавчине, гигиеничность, безопасность пищевых продуктов, сохранение остроты, экологичность, автоматизация |
| Драйверы рынка | Спрос на обработанные пищевые продукты, внимание к гигиене, точная резка, расширение отрасли |
Медицинские и лабораторные
Биосовместимый и не вызывает коррозии для хирургических и лабораторных инструментов
Врачам и лаборантам нужны безопасные инструменты. Керамические лезвия безопасны для людей и не ржавеют. Хирурги и учёные используют их, когда использование металла запрещено. Химическая стойкость лезвий означает, что они не вступают в реакцию с частями тела или лабораторными жидкостями.
Прецизионная резка образцов тканей и медицинских изделий
В лабораториях и больницах резка должна быть точной. Керамические лезвия обеспечивают чистое и острое сечение тканей и мелких инструментов. Их острая кромка помогает выполнять мельчайшие, точные работы. Лаборатории доверяют керамическим лезвиям задачи, требующие неизменного качества реза.
Устойчив к агрессивным стерилизационным химикатам и многократному автоклавированию
Керамические лезвия выдерживают сильные чистящие средства и горячий пар. Благодаря своей химической стойкости они не ослабевают и не затупляются после многочисленных чисток. Это делает их разумным и безопасным выбором для больниц и лабораторий.
Керамические лезвия пользуются доверием в медицине и лабораториях. Они безопасны, прочны и помогают людям эффективно работать.
Электроника
Непроводящие лезвия для безопасного обращения с чувствительными электронными компонентами
Электронике нужны инструменты, которые не повреждают схемы. Керамические лезвия не проводят электричество. Это предотвращает короткие замыкания и обеспечивает безопасность деталей. Рабочие используют их для безопасной резки проводов и плат.
Немагнитные и неискрящие свойства, идеально подходящие для сборки и ремонта.
Керамические лезвия не создают искр и не магнитятся. Это делает их безопасными вблизи магнитов и в местах с сильным искрообразованием. Техники используют их для точных работ, требующих безопасности.
Чистые, без заусенцев разрезы печатных плат, проводов и пленок
В электронике резка должна быть аккуратной. Керамические лезвия обеспечивают гладкий рез без шероховатостей. Они долго сохраняют остроту, что хорошо для больших объёмов работ.
| Особенность | Керамические Лезвия | Традиционные лезвия Metal (нержавеющая сталь) |
|---|---|---|
| Резкость | Более тонкая, острая и долговечная кромка | Требует частой заточки |
| Электробезопасность | Не проводит ток, предотвращает короткие замыкания | Проводящий, риск короткого замыкания |
| Магнитная интерференция | Немагнитный, без помех | Metallic, потенциальные помехи |
| Пригодность | Лучше всего подходит для точной и деликатной резки в производстве электроники | Более универсален для тяжелых задач |
Текстиль и бумага
Обеспечивает чистые, свободные от осыпания края разрезы тканей, нетканых материалов и бумажных изделий
Керамические лезвия отлично подходят для резки ткани и бумаги. Они обеспечивают ровный рез без рваных краев. Их тонкая конструкция позволяет резать мягкие материалы, такие как шёлк и тонкую бумагу. Производители получают более качественные изделия с меньшим количеством ошибок.
Высокая износостойкость для непрерывных промышленных операций резки
Фабрикам нужны долговечные инструменты. Керамические лезвия сохраняют остроту, поэтому их не нужно менять часто. Это помогает рабочим работать эффективнее и оставаться в безопасности.
Сокращает время простоя и обслуживания линий по переработке текстиля и бумаги
Керамические лезвия не ржавеют и не ломаются под воздействием химикатов. Они долго сохраняют качество резки. Благодаря лёгкому весу рабочие не устают. Кроме того, они не проводят электричество, что делает их более безопасными вблизи станков.
- Очень острые лезвия хорошо разрезают мягкие материалы.
- Длительный срок службы лезвия означает меньшую необходимость его замены.
- Устойчивость к ржавчине сохраняет лезвия прочными во многих местах.
- Небольшой вес позволяет работникам использовать их дольше.
Керамические лезвия лучше всего подходят для работ, требующих чистого реза, безопасности и меньшего объема работы.
Настройка

Керамические лезвия на заказ
Керамические лезвия, изготовленные на заказ, важны для особых задач. Многим заводам требуются лезвия определённых форм и размеров. Это помогает им добиться наилучших результатов. Производители используют станки с ЧПУ и лазеры для придания лезвиям формы. Эти инструменты позволяют создавать лезвия самых разных форм, например, круглые, круглые или восьмиугольные. Некоторые лезвия имеют специальные покрытия, например, нитрид титана или карбонитрид титана. Эти покрытия повышают прочность лезвий и продлевают их срок службы. Они также помогают лезвиям эффективно работать в сложных условиях, например, на пищевых заводах или упаковочных предприятиях.
Клиенты ищут лезвия, которые режут лучше и дольше остаются острыми. Некоторые хотят иметь логотипы, специальные отверстия или удобные ручки. Качественные материалы, такие как диоксид циркония, обеспечивают лезвиям хорошую работу и долгий срок службы. Эти лезвия, изготовленные по индивидуальному заказу, помогают компаниям экономить деньги и предотвращать задержки в работе. Они также полезны, когда требуется много резки.
Изготовленные на заказ керамические лезвия помогают людям лучше выполнять специальные работы. Они хорошо режут, долговечны и подходят для самых разных целей.
Услуги Нанкина Metal
Нанкин Metal — ведущий производитель керамических лезвий. Компания имеет более чем 20-летний опыт работы. Компания изготавливает лезвия на заказ для различных видов работ. Команда компании может разработать лезвия различных размеров и форм. Они также помогают подобрать лезвия для различных станков.
Компания Nanjing Metal контролирует качество на каждом этапе. Они выбирают качественные материалы и внимательно следят за работой. Они проверяют лезвия на прочность и устойчивость к ржавчине. Их работа соответствует стандартам FDA и ISO 9001, что означает заботу о безопасности и качестве. Клиенты получают выгодные цены, помощь экспертов и быстрые ответы. Многие говорят, что благодаря Nanjing Metal они работают быстрее и реже меняют лезвия.
Выбор оптимального лезвия для резки зависит от того, что именно вам нужно резать, сколько денег вы готовы потратить и сколько усилий вы готовы вложить в уход за лезвием. В таблице ниже показано, что вы получаете и от чего отказываетесь при каждом выборе:
| Преимущество | Недостаток |
|---|---|
| Остается острым гораздо дольше | Хрупкий, может расколоться при падении |
| Не подвержен ржавчине и легко чистится | Труднее затачивать, выше первоначальная стоимость |
| Легкий, снижает утомляемость | Не для тяжелых задач |
Керамические лезвия отлично подходят для работ, требующих аккуратной и чистой резки. Для многих специальных работ используются специальные лезвия для достижения наилучших результатов. Nanjing Metal — надёжная компания, производящая керамические лезвия для различных нужд. Они могут изготовить лезвия специально для вас. Если вам нужна помощь, вы можете Контакты инженеру по продажам для получения консультации.
Часто задаваемые вопросы
Какие материалы используются для изготовления керамических лезвий?
Керамические лезвия изготавливаются из прочных материалов, таких как диоксид циркония или оксид алюминия. Эти материалы очень твёрдые и долговечные. Они помогают лезвию оставаться острым и не ржаветь даже в труднодоступных местах.
Могут ли керамические лезвия резать металл или очень твердые материалы?
Керамические лезвия лучше всего подходят для мягких и среднетвёрдых материалов. Они хорошо подходят для резки продуктов питания, тканей и электроники. Они не подходят для резки толстого металла или камня.
Как пользователям следует чистить и хранить керамические лезвия?
Вымойте керамические лезвия водой с мягким мылом. Полностью высушите их перед тем, как убрать. Храните их в надёжном футляре или подставке, чтобы они не скололись и не сломались.
Безопасны ли керамические лезвия для использования в пищевой промышленности?
Да. Керамические лезвия не ржавеют и не вступают в реакцию с химикатами. Их гладкая поверхность препятствует распространению микробов. Многие работники пищевой промышленности используют их для поддержания чистоты.
Смотрите также
Понимание перфорационных лезвий и их практического применения
Керамическое лезвие против стального лезвия: анализ производительности резки
Карбид Вольфрама против Быстрорежущей Стали (HSS): Что Подходит для Ваших Режущих Задач?