Il ruolo delle lame per la lavorazione industriale del pollame nel migliorare l'efficienza e la precisione

L'industria di lavorazione del pollame è un enorme mercato globale. Nel 2022, il mercato globale della carne di pollame è stato valutato a oltre $322 miliardi, con proiezioni che indicano una crescita continua dovuta alla crescente domanda di diete ricche di proteine. L'industria lavora miliardi di volatili ogni anno, richiedendo macchinari efficienti, precisi e ad alta velocità per soddisfare la domanda. Poiché l'automazione nella lavorazione del pollame […]